Terrazzo - Restaurant & Beach Bar（Terrazzo）
共 5 个分类 个分类，38 道菜 道菜
轻食小点
周一至周五 12.00pm 至 17.00pm 供应（公共假期除外）
Terrazzo 鸡肉凯撒沙拉
香脆鸡胸肉 | 冰山生菜 | 格拉纳奶酪薄片 | 樱桃番茄 | 香脆面包丁 | 经典凯撒酱
混合生菜沙拉
混合绿叶菜 | 黄瓜 | 樱桃番茄 | 石榴 | 核桃 | 腌制库斯库斯 | 柠檬与意式黑醋（Balsamic）调味汁 加配： 布拉塔奶酪 | €6.00 烤鸡肉 | €7.00 金枪鱼薄切（Carpaccio） | €6.00
牛肉汉堡
店内自制牛肉饼 | 双层切达芝士 | 腌黄瓜 | 生菜 | 番茄 | Terrazzo 汉堡酱 | 布里欧修汉堡胚 | 店内现切薯条
鸡肉汉堡
酪乳鸡肉 | 美式芝士 | 卷心菜沙拉（coleslaw） | 生菜 | 蒜香蛋黄酱 | 布里欧修面包胚 | 店内手切薯条
莫塔德拉火腿与开心果弗提拉
莫塔德拉火腿 | 布拉塔奶酪 | 樱桃番茄 | 罗勒青酱 | 芝麻菜 | 碾碎开心果 | 店内手切薯条
鸡肉卷
腌制鸡腿肉 | 库斯库斯 | 鹰嘴豆泥 | 蒜味蛋黄酱 | 切达奶酪 | 店内现切薯条
虾仁卷饼
虾仁 | 黄瓜 | 甜玉米 | 鹰嘴豆 | 水煮蛋 | 莳萝 | 日式蛋黄酱 | 生菜 | 店内手切薯条
开胃共享
鹰嘴豆泥
经典鹰嘴豆泥 | 泡菜风味油炸香脆鹰嘴豆 | 馕饼
打发瑞可塔奶酪
本地牛奶瑞可塔奶酪 | 黑胡椒cheesellet | 新鲜无花果 | 蜂蜜 | Xwejni盐 | 烤面包
克鲁多
金枪鱼炙烧
生芝麻 | 百香果 | 黄瓜 | 青柠蒜蛋黄酱
海鲈鱼鞑靼
牛油果 | 青苹果油醋汁 | 柑橘风味gbejna慕斯
本地对虾塔塔
草莓 | 青柠 | 鱼子酱
牛肉塔塔配布拉塔奶酪（供2人享用）
USDA 牛肉 | 布拉塔奶酪 | 酸豆 | 洋葱 | 小酸黄瓜 | 法式芥末 | 蛋黄 | 烤面包
前菜
Bufala
小水牛奶酪混合 | 日晒番茄干 | 黄樱桃番茄 | 烤樱桃番茄 | 烤蒜 | 牛至 | 罗勒青酱 | 酸种面包
玉米粥脆片
松露风味玉米粥脆片 | 烤蒜与日晒番茄蒜蛋黄酱 | 黑胡椒gbejna奶油
大虾塔可
虎虾鞑靼 | 莳萝蒜泥蛋黄酱 | 腌黄瓜 | 牛油果 | 酥脆塔可壳
米兰风味炸物
香脆薄切茄子 | 斯特拉恰泰拉奶酪 | 辣味番茄蒜蛋黄酱 | 碾碎松子 | 罗勒青酱
手撕猪肉牛角包
迷你牛角包 | 焦糖洋葱 | 手撕猪肉 | 培根果酱 | 苹果木烟熏切达奶酪
芝士汉堡小滑堡
压扁牛肉饼 | 美式切达奶酪 | 腌黄瓜 | Terrazzo 汉堡酱 | 日式牛奶面包胚
Xlendi Pinsa
松露奶油奶酪 | 风干牛肉（bresaola） | 格拉纳奶酪（grana） | 松子 | 罗勒 | 蜂蜜
意式混合炸海鲜（2人份）
炸鱿鱼 | 磷虾鱼柳 | 白仔鱼 | 腌制橄榄 | 经典塔塔酱 | 酸豆青柠蒜香蛋黄酱
意面与谷物
龙虾扁意面（供2人）
樱桃番茄 | 大蒜 | 奶油龙虾浓汤 | 新鲜香草
海鲜意大利面（Frutti di Mare）
橄榄油底 | 虾 | 鱿鱼 | 贻贝 | 蛤蜊（vongole） | 樱桃番茄
马法尔迪内 扭纹橄榄油风味
大蒜 | 干辣椒 | 欧芹 | 菠菜 | 日晒番茄干 | 青橄榄 | 彩椒 | 佩科里诺奶酪
鸡肉螺旋意面
红椒粉与百里香腌制鸡肉 | 日晒风干番茄 | 红甜椒 | 韭葱 | 奶油
宽面条配牛小排
米尔波瓦 | 豌豆 | 肉汁 | 奶油 | 蘑菇 | 佩科里诺奶酪
Gbejna Quadrotli
意式饺子，内馅为Gbejna与日晒风干番茄 | 蒜香黄油本地香肠 | 风干gbejna奶油
蔬菜炖菜与恩杜亚香肠烩饭
阿博里奥米 | 蔬菜炖菜与椰奶油酱 | 炸恩杜亚香肠
提供无麸质意面 - €2.00
主菜另加收€5
主菜
牛排（300克）
阿根廷草饲肋眼 阿根廷谷饲皮卡尼亚 USDA 菲力 Sagyu 西冷 可选：蘑菇、黑胡椒或贝亚恩酱
牛小排
安格斯慢炖牛肋排 | 奶油土豆泥 | 牛肉原汁 | 烟熏意式培根（pancetta）
鸡肉
柠檬、百里香与姜调味去骨鸡腿肉 | 库斯库斯 | Row 豌豆 | 菜花 | 花生酱奶油浓缩汁
Stonebass
酱油与红糖味噌酱 | 野生石鲈鱼柳 | 养殖小白菜 | 酸芒果蒜香蛋黄酱
今日鲜鱼
Terrazzo 共享海鲜鱼拼盘（供2人）
混合贝类 al bianco | 橄榄油蒜香虾意面 al olio | 炸鱿鱼 | 本地鱼排 | fiori di zucca | 酸豆柠檬蒜泥蛋黄酱（aioli）
肉类拼盘（供2人享用）
USDA 牛肉 bavette | 精品香肠 | 百里香蜂蜜鸡腿肉 | 贝亚恩酱
额外配菜：
混合生菜沙拉 | €4 金黄手切薯条 | €4 奶油土豆泥 | €4 清炒时令蔬菜 | €4
