The Knights Kitchen（骑士厨房）
共 21 个分类 个分类，266 道菜 道菜
拼盘
油炸盛宴
鸡肉蘸条、马苏里拉芝士条、洋葱圈、芝士阿兰奇尼、墨西哥辣椒、炸鱿鱼、混合花式薯条——配自制酱料
中世纪
精选冷切肉与奶酪、日晒风干番茄、朝鲜蓟、橄榄、小酸黄瓜、核桃、蜂蜜、果酱——配 galletti 与 focaccia 享用
马耳他风味
精选本地美味：Bigilla 与 Arjoli 蘸酱、腌制豆类、朝鲜蓟、马耳他香肠、橄榄、日晒风干番茄、Ġbejniet — 搭配 galletti 与 focaccia 供应
芝士拼盘
精选本地与意大利奶酪、布拉塔（Burrata）、酸黄瓜（Gherkins）、朝鲜蓟、日晒风干番茄、核桃、橄榄、蜂蜜、果酱——配 galletti 与 focaccia 一同享用
纯素拼盘
精选新鲜与炙烤蔬菜、鹰嘴豆泥、甜菜根蘸酱、纯素奶酪、香肠——配 galletti 与 focaccia 一同享用
前菜
芝士阿兰奇尼配辣酱
嫩叶沙拉配布拉塔奶酪与松露奶油
炸鱿鱼圈配柠檬莳萝蛋黄酱
布雷萨奥拉、芝麻菜沙拉和格拉纳奶酪
香脆鸡肉蘸条，酸奶酱
茴香烟熏三文鱼沙拉
温热章鱼土豆沙拉
菜花炸饼配甜菜根蘸酱
兔肉酱配佛卡夏
今日例汤
请咨询是否供应
巴斯蒂恩斯沙拉
新鲜叶菜、樱桃番茄、烤西葫芦、牛油果、橄榄、橙味油醋汁
藜麦沙拉
藜麦、黄瓜、樱桃番茄、鹰嘴豆和薄荷沙拉
鹰嘴豆泥配皮塔饼
烤鹰嘴豆、甜菜根蘸酱、新鲜蔬菜
意大利面
通心粉 Grand Master（Reg）
奶油蘑菇、松露酱、鸡肉条（大份 €18.90）
萨尔西恰馅意式饺子（Reg）
马耳他香肠、蘑菇、帕玛森奶油（大份 €18.90）
南瓜意式饺子（Reg）
南瓜、里科塔奶酪、蜂蜜、核桃酱（大份 €17.90）
甜菜根意式饺子（Reg）
甜菜根、土豆、金蒜、樱桃番茄（大份 €17.90）
番茄酱意式饺子（Reg）
里科塔奶酪、番茄酱、罗勒（大份 €17.90）
墨鱼汁黑色意式饺子配蟹肉和大虾 (Reg)
墨鱼汁黑色意式饺子、蟹肉、大虾、樱桃番茄、欧芹（大份 €19.90）
奶酪意式团子（Reg）
土豆团子配戈贡佐拉与帕尔米贾诺奶酪酱（大份 €16.90）
红酱意式团子（Reg）
意式团子、自制番茄酱、新鲜罗勒（大份 €15.90）
宽面条配虎虾和西葫芦（Reg）
奶油、虎虾和炒西葫芦（大份 €18.90）
卡邦尼意大利面（常规）
蛋黄、佩科里诺奶酪、风干腌制猪脸颊肉（大份 €18.90）
墨鱼汁意大利面（Reg）
黑色鱿鱼墨汁，新鲜炸鱿鱼圈（大份 €18.90）
阿拉比亚塔通心粉（常规）
香辣自制番茄酱，青辣椒（大份 €15.90）
主菜
The Knight's Rack
半份猪肋排以店制BBQ酱腌制，慢煮后入炉烤制 — 配烤土豆
地中海风味羊肉炖菜
鲜嫩羊肉，地中海香草酱汁，盛装于马耳他面包中 — 配烤箱烤土豆
铁匠的肋眼牛排
350克优质阿根廷牛肉，按您的喜好炙烤 — 配烤箱烤土豆。酱汁：蘑菇、蓝纹奶酪、黑胡椒 — 另加€2.50
鸡肉卷
鸡胸肉内填蘑菇与松露，淋上帕玛森奶油 — 配烤箱烤土豆
花椰菜切片
用阿根廷青酱（Chimichurri）腌制的花椰菜，烘烤并炙烤 — 配烤箱烤土豆
火焰湾
带尾虎虾以蒜与新鲜辣椒翻炒 — 配烤箱烤土豆
纯素鹰嘴豆咖喱
香辣鹰嘴豆、椰奶奶油和巴斯马蒂米饭
配菜与加点
烤箱烤土豆
烤蔬菜
什锦沙拉
薯条
红薯薯条
香辣薯角薯条
汉堡
Magazzini's Best
店内自制牛肉饼（230克）、焦糖洋葱、生菜、培根、切达奶酪、酸黄瓜、粉红胡椒酱 — 配薯条
鸡肉汉堡
玉米片裹粉鸡柳、生菜、蛋黄酱、腌渍番茄、格拉纳奶酪刨片 — 配薯条
Beyond Burger
植物基汉堡、生菜、甜菜根蘸酱、烤西葫芦、莳萝——配薯条。可提供纯素蛋黄酱
Il Golosone
帕尔马火腿、水牛马苏里拉奶酪、芝麻菜沙拉、粉红胡椒酱——配薯条。270克自制手工面包胚，每日新鲜烘焙
大围攻
双层店制牛肉饼（2x230g）、生菜、腌制番茄、洋葱圈、烟熏意大利奶酪、烧烤酱——配薯条。270g 自制手工面包胚
品萨
意大利风味
番茄酱、布法拉奶酪、樱桃番茄、罗勒、特级初榨橄榄油
Melita
马耳他香肠、橄榄酱、日晒风干番茄、腌制朝鲜蓟、黑胡椒山羊奶酪
花园
嫩叶菜、腌渍番茄、茴香、牛油果、橄榄、EVO 橄榄油
Grizzly（灰熊）
芝麻菜沙拉、烟熏三文鱼、水牛奶酪、特级初榨橄榄油（EVOO）
Porcellina
莫塔德拉香肠、意大利萨拉米、烤土豆、格拉纳奶酪薄片、蒜香油
传统款（原味）
特级初榨橄榄油（EVO）、海盐 + 任选：迷迭香 / 牛至 / 蒜香油 / 辣味油
甜点
巧克力熔岩蛋糕
浓郁巧克力松饼，内芯温热流心，配香草冰淇淋与蓝莓（烘烤需约10分钟）
迷你卡诺里
油炸酥皮筒，内填加糖的新鲜瑞可塔奶酪、巧克力豆和开心果
阿芙佳朵咖啡
香草冰淇淋上淋热咖啡并配以鲜奶油
蛋糕
烘烤榛子巧克力豆
巧克力软糖
红丝绒
提拉米苏
胡萝卜与肉桂
草莓芝士蛋糕
纯素甜点
奥利奥
百香果
石榴芒果切片
开心果与抹茶
圣代
Maltija
无花果与肉桂冰淇淋、鲜奶油、Imqaret 甜点、本地蜂蜜、榛子脆粒、华夫饼干
巧克拉托
巧克力冰淇淋、香草冰淇淋、鲜奶油、巧克力酱、榛子脆粒、巧克力方块、华夫饼干
Torino
榛子冰淇淋、开心果冰淇淋、鲜奶油、榛子脆粒、开心果脆粒、焦糖淋酱、华夫饼干
能多益
榛子冰淇淋、香草冰淇淋、鲜奶油、Nutella、榛子脆粒、华夫饼干
Frawli
草莓冰淇淋、香草冰淇淋、鲜奶油、草莓酱、鲜草莓、华夫饼干
野樱桃
草莓冰淇淋、香草冰淇淋、鲜奶油、糖浆渍野樱桃、阿玛雷娜（Amarena）浇头、榛子脆粒、华夫饼干
芒果
柠檬雪葩、芒果雪葩、鲜奶油、奇异果配料、新鲜水果、薄荷叶、华夫饼干
柠檬酒
柠檬雪葩、鲜奶油、Limoncello 利口酒、薄荷叶、柠檬片、华夫饼干
杏仁甜酒
香草冰淇淋、鲜奶油、Disaronno 利口酒、Amaretto 脆粒、Amaretto 饼干
咖啡与茶
意式浓缩咖啡 / 玛奇朵浓缩咖啡
双份浓缩咖啡 / 玛奇朵
美式咖啡（Reg）
大杯 €3.20
卡布奇诺（常规）
大杯 €3.60
拿铁咖啡（常规）
大杯 €5.50
风味拿铁咖啡（常规）
焦糖 / 香草 / 肉桂 / 印度香料奶茶（Chai）— 大杯 €6.00
人参拿铁（常规）
人参、牛奶、鲜奶油、人参碎屑（不含咖啡）— 大杯 €6.00
印度香料奶茶拿铁（常规）
印度香料茶香料、牛奶、鲜奶油、肉桂粉（不含咖啡）— 大杯 €6.00
脏脏印度香料奶茶拿铁（Reg）
印度香料茶香料、咖啡、牛奶、鲜奶油、肉桂粉 — 大杯 €6.50
摩卡（Reg）
咖啡、巧克力、蒸汽牛奶、鲜奶油 — 大杯 €6.00
意式甜蜜生活（Dolcevita）
咖啡、Disaronno、鲜奶油
百利甜热咖啡
咖啡、百利甜、鲜奶油
热巧克力（常规）
大杯 €6.00
纯素热巧克力（常规）
大杯 €6.00
鲜奶油（加购）
脱咖啡因（加收费用）
纯素燕麦奶（加收费用）
茶
英式早餐茶、伯爵茶、脱咖啡因、印度香料奶茶、纯绿茶、柠檬和橙子
花草浸泡茶
黑莓与覆盆子、荔枝与青柠、柠檬与姜、芒果与小豆蔻、橘子与姜、草莓与香草、薄荷、洋甘菊
冰沙
草莓甜享
草莓、香蕉和桃子 — 与苹果汁一起搅拌
百香天堂
百香果、芒果、石榴和梨
热带阳光
芒果、甜瓜、菠萝和奇异果
排毒活力
甜菜根、胡萝卜、苹果、柠檬和姜
软饮
可口可乐（33cl）
50cl €4.90
零度可乐（33cl）
50cl €4.90
雪碧（33cl）
50cl €4.90
芬达（33cl）
50cl €4.90
汤力水（33cl）
50cl €4.90
苦柠檬（33cl）
50cl €4.90
鸡尾酒与开胃酒
贝利尼
普罗塞克起泡酒和桃汁
Kir Royale
黑加仑利口酒，普罗塞克起泡酒
马耳他皇家
Rummiena，普罗塞克
阿佩罗尔含羞草
普罗塞克起泡酒、阿佩罗尔、橙汁
百利甜浓缩咖啡
百利甜、咖啡、糖
浓缩咖啡马天尼
伏特加、Kahlua、咖啡、糖
自由古巴
哈瓦那 3 年朗姆酒，可乐
金汤力
Gordon / Bombay（Hendrick's + €1 / Tanqueray + €1）
莫斯科骡子
伏特加、姜汁啤酒、青柠汁
伦敦骡子
金酒、姜汁啤酒、青柠汁
墨西哥骡子
龙舌兰、姜汁啤酒、青柠汁
黑暗风暴
Captain Morgan Dark、姜汁啤酒、青柠汁
蓝色泻湖
伏特加、蓝橙力娇酒、雪碧
古典鸡尾酒
杰克丹尼威士忌、蔗糖、安格式苦精
佛罗里达阳光
龙舌兰酒、橙汁和菠萝汁、覆盆子糖浆
威士忌酸
Jack Daniel's、柠檬汁、糖浆（不加鸡蛋）
凯匹林纳
卡莎萨酒、青柠、糖浆
内格罗尼
金巴利、金酒、马天尼红威末
玛格丽塔
龙舌兰酒、橙味利口酒（Triple Sec）、青柠汁、盐
泥石流
Smirnoff 伏特加、Kahlua、Baileys、巧克力
海滩性爱
伏特加、桃子杜松子酒、橙汁和桃汁
莫吉托 - 薄荷
百加得朗姆酒、薄荷、糖、青柠汁、苏打水
莫吉托 - 草莓 / 芒果
百加得朗姆酒、薄荷、糖、青柠汁、苏打水
Mai Tai
哈瓦那朗姆酒、橙味力娇酒（Triple Sec）、青柠汁、杏仁糖浆（Orgeat）
骑士日落
Tanqueray、仙人掌果利口酒、青柠汁、百香果果泥、蜂蜜
椰林飘香
Malibu 朗姆酒、椰子奶油、菠萝汁
布斯凯特代基里
仙人掌果利口酒、Malibu、芒果、蜜瓜、菠萝、奇异果
长岛冰茶
金酒、朗姆酒、橙味利口酒（Triple Sec）、伏特加、可乐、柠檬
啤酒
1565 本地拉格啤酒 33cl
50cl €5.50
葡萄酒 — 起泡
Cassar De Malte（Malta）— 霞多丽，瓦尔迪亚山谷
37.5cl €44.00 / 75cl €80.00
普罗塞克 起泡酒 Bianca Nera（意大利）— 格莱拉 75cl
阿斯蒂莫斯卡托（意大利）— 莫斯卡托·比安科 75cl（甜点酒）
葡萄酒 — 桃红
Medina Rosé（Malta）— 歌海娜 37.5cl
75cl €27.00
1919 桃红葡萄酒（Malta）— 歌海娜、西拉、Ġellewża 37.5cl
75cl €30.00 / 150cl €58.00
Podere Don Cataldo (Italy) — Negroamaro 桃红葡萄酒 75cl
Mirabeau Étoile（France）— 西拉，歌海娜 75cl
葡萄酒 — 白葡萄酒
Medina（Malta）— 霞多丽，吉尔真蒂娜 37.5cl
75cl €27.00
Medina (Malta) — 西比博 维蒙蒂诺 37.5cl
75cl €27.00
Medina（Malta）— 长相思白葡萄酒 75cl
Caravaggio (Malta) — Girgentina（卡拉瓦乔）
杯 €7.90 / 75cl €27.00
卡拉瓦乔（Malta）— 白皮诺 75cl
卡拉瓦乔（马耳他）— 白诗南 75cl
1919（Malta）— 吉尔真蒂娜 37.5cl
75cl €30.00 / 150cl €58.00
Laurenti（Malta）— 长相思白葡萄酒 75cl
1551（Gozo）— 维欧尼耶 75cl
Gran Cavalier（Malta）— 长相思白葡萄酒 75cl
Isis（马耳他）— 霞多丽 75cl
Antonin Blanc（Gozo）— 霞多丽，Ramla Valley 75cl
150cl €70.00
灰皮诺（意大利）75cl
加维·迪·加维（意大利）— 科尔泰塞 75cl
Podere Don Cataldo（Italy）— 维蒙蒂诺 75cl
法兰吉娜（意大利）— 贝内文塔诺 75cl
Anthìlia（意大利）— Donnafugata，Lucido 75cl
佩科里诺 有机（意大利）75cl
图福格雷科（意大利）— 格雷科 75cl
夏布利（法国）— 霞多丽 75cl
桑塞尔（法国）— 长相思白葡萄酒 75cl
鲁埃达 维德霍（西班牙）75cl
塔拉帕卡（智利）— 长相思 75cl
Leopard's Leap（South Africa）— 白诗南 75cl
毛利湾（新西兰）— 长相思白葡萄酒 75cl
葡萄酒 — 红葡萄酒
Medina（Malta）— 品丽珠 75cl
Medina（Malta）— 西拉 37.5cl
75cl €27.00
梅迪纳（马耳他）— 桑娇维塞 75cl
梅迪纳（马耳他）— 佳丽酿-慕合怀特 75cl
Caravaggio (Malta) — 梅洛
杯 €7.90 / 75cl €27.00
卡拉瓦乔（Malta）— 赤霞珠 75cl
卡拉瓦乔（Malta）— 设拉子 75cl
1919（Malta）— Ġellewża 37.5cl
75cl €30.00 / 150cl €58.00
Laurenti (Malta) — 梅洛 75cl
1551（Gozo）— 梅洛，品丽珠 75cl
Cheval Franc（Malta）— 品丽珠 75cl
Antonin Noir（Malta）— 赤霞珠、品丽珠、梅洛 75cl
150cl €70.00
格兰·卡瓦利尔（Malta）— 西拉 珍藏 D.O.K. 75cl
Marnisi Organic（Malta）— 赤霞珠、梅洛 75cl
Nexus（Malta）— 梅洛 75cl
Primus（马耳他）— Ġellewża，西拉 75cl
Grand Maitre（Malta）— 赤霞珠，品丽珠 75cl
150cl €135.00
内罗达沃拉（意大利）75厘升
Gran Passione（意大利）— 梅洛，科维纳 75cl
基安蒂珍藏（意大利）— 桑娇维塞
基安蒂 €17.00 / 珍藏 75cl €26.00
内格罗阿马罗 萨伦托（意大利）75cl
卡诺瑙（意大利）— 撒丁岛 37.5cl
75cl €31.00
普里米蒂沃·曼杜里亚（意大利）75cl
内比奥罗·达尔巴（意大利）75cl
巴贝拉·达斯蒂（意大利）75cl
巴罗洛（意大利）— 内比奥罗 75cl
Lodovico（意大利）— 小维多 75cl
罗讷河谷丘（法国）— 西拉，慕合怀特 75cl
波尔多（法国）— 马尔贝克，赤霞珠 75cl
桑塞尔红葡萄酒（法国）— 黑皮诺 75cl
里奥哈 陈酿（西班牙）— 丹魄 75cl
塔拉帕卡（智利）— 佳美娜 75cl
Leopard's Leap（南非）— 皮诺塔吉 75cl
利口酒与烈酒
迪萨罗诺杏仁甜酒 28%
意大利 — 4cl
阿马罗·卢卡诺 28%
意大利 — 4cl
布兰卡薄荷 28%
意大利 — 4cl
费尔内特-布兰卡 39%
意大利 — 4cl
阿佩罗 11%
意大利 — 4cl
Averna 29%
意大利 — 4cl
金巴利 21%
意大利 — 4cl
奇纳尔 16.5%
意大利 — 4cl
弗兰杰利科 20%
意大利 — 4cl
格拉帕 40%
意大利 — 4cl
格拉帕金牌 40%
意大利 — 4cl
柠檬酒 25%
意大利 — 4 cl
马天尼白威末 14.4%
意大利 — 4cl
马天尼红味美思 14.4%
意大利 — 4cl
撒丁岛米尔托 30%
意大利 — 4cl
Montenegro 23%
Italy — 4cl
Ramazzotti 30%
Italy — 4cl
Sambuca Molinari 40%
Italy — 4cl
Vecchio Amaro del Capo 35%
Italy — 4cl
Bepi Tosolini Grappa Rovere 42%
Italy — 4cl
Bepi Tosolini Grappa Agricola 50%
Italy — 4cl
Bepi Tosolini Amaro Tosolini 30%
Italy — 4cl
Bepi Tosolini Acquavite da Mosto d'Uva 40%
Italy — 4cl
Bepi Tosolini Acquavite Barrique Ciliegio 40%
Italy — 4cl
Bepi Tosolini Grappa Chardonnay Barrique Ciliegio 40%
Italy — 4cl
Leila 25%
Malta — Herbs Dessert Digestive — 4cl
Harruba 21%
Malta — Carob and Oranges — 4cl
Rummiena 21%
Malta — Pomegranate — 4cl
Bajtra 21%
Malta — Prickly Pears — 4cl
Pastis Anice 40%
France — 4cl
Crème de Cassis 17%
France — 4cl
Brandy Saint Rémy 40%
France — 4cl
Cointreau Orange 40%
France — 4cl
Courvoisier Cognac 40%
France — 4cl
轩尼诗干邑 40%
法国 — 4cl
Jameson (Ireland) 40%
Whiskey — 4cl
Jack Daniel's (Tennessee, USA) 40%
Whiskey — 4cl
J&B 40%
Scotland — 4cl
Johnnie Walker Black Label 40%
Scotland — 4cl
Johnnie Walker Green Label 43%
Scotland — 4cl
Glen Moray Sherry 40%
Scotland — 4cl
The Famous Grouse 40%
Scotland — 4cl
Chivas Regal 12 Years 40%
Scotland — 4cl
Glenbrynth Double Oak 43%
Scotland — 4cl
Wolfburn Aurora 46%
Scotland — 4cl
Wolfburn Langskip 58%
Scotland — 4cl
Akashi Japanese 46%
Japan — 4cl
Gordon's Gin 37.5%
4cl
Bombay Gin 40%
4cl
Hendrick's Gin 44%
4cl
Tanqueray Gin 47%
4cl
Bacardi Rum 37.5%
4cl
Captain Morgan Spiced Gold 35%
4cl
Captain Morgan Black 40%
4cl
Malibu Rum 18%
4cl
Havana Club Rum, Aged 3 Years 40%
4cl
Smirnoff Vodka 37.5%
4cl
Vodka Belvedere 40%
4cl
Tequila Silver 35%
4cl
Tequila Gold 38%
4cl
Baileys 17%
4cl
Drambuie 40%
4cl
Jägermeister 35%
4cl
Blue Curaçao 22%
4cl
Kahlua (Mexico) 20%
Coffee Liqueur — 4cl
Red Port (Portugal) 19%
Liqueur-Wine — 4cl
Tia Maria (Caribbean) 20%
Coffee Liqueur — 4cl
