Tramonto Cafe Bistro（特拉蒙托咖啡小馆）
共 17 个分类 个分类，162 道菜 道菜
意式前菜
贻贝
以白葡萄酒和大蒜烹制
蘑菇
以大蒜和白葡萄酒烹制
炸鱿鱼
以混合香草调味后油炸
虾仁鸡尾酒
虾仁配柠檬汁和粉红酱（Salsa Rosa）
帕尔马品萨
帕尔马火腿、芝麻菜与格拉纳奶酪薄片，淋少许橄榄油
三文鱼品萨
奶油奶酪和烟熏三文鱼
那不勒斯风味品萨
凤尾鱼、迷迭香、蒜、刺山柑、橄榄油和芝麻菜
章鱼
用大蒜、白葡萄酒和樱桃番茄烹制
沙拉
鸡肉
烤鸡胸肉片铺在爽脆沙拉上，配面包丁和凯撒酱
三文鱼
新鲜烤制三文鱼菲力，搭配香脆沙拉
帕尔马
帕尔马火腿，格拉纳·帕达诺奶酪薄片
意大利面
马耳他风味通心粉
马耳他香肠、蒜、培根、番茄块和奶油
剑鱼扁意面
剑鱼块以白葡萄酒、大蒜、混合香草和樱桃番茄烹制
海鲜意式细扁面（Linguine allo Scoglio）
海鲜拼盘、樱桃番茄和橄榄油
牛肉肉酱意大利面
牛肉末配浓郁番茄莎莎酱
兔肝意大利面
兔肝、蒜、红葡萄酒和樱桃番茄
蛤蜊意大利面
蛏子以白葡萄酒和大蒜烹制
博斯科宽面（PAPPARDELLE BOSCO）
野生蘑菇与牛肝菌以牛肉原汁（Jus）烹制，顶部配以黑安格斯肋眼
PENNE ZAY
鲜虾、蒜、菠菜、奶油，带一丝咖喱风味
卡邦尼意大利面
风干猪脸颊肉（Guanciale）、蛋黄和佩科里诺·罗马诺奶酪
肉类与禽类
黑安格斯牛菲力
300克，炭火烤制，按您的喜好
兔肉
半只兔肉以大蒜和白葡萄酒腌制后，浅油煎炸至金黄
阿根廷草饲肉眼牛排
300克，炭火烤制，按您的喜好
塔利亚塔
400克炭烤Bavette，配芝麻菜与Grana奶酪薄片
猪肋排
慢火烹制的整扇肋排，配自制BBQ酱
鸡肉卷
鸡柳卷内填普罗沃洛内奶酪，并用意式培根（Pancetta）包裹
鸡肉炸肉排
鸡柳配蒜香黄油、帕尔马火腿、普罗沃洛内奶酪，并在上方加一枚煎蛋
慢炖羊小腿
慢火炖煮的羊小腿，铺在土豆泥上，配羊肉原汁（jus）
鸭胸
鸭菲力按喜好浅煎，配八角香橙酱
去骨半只鸭
香气四溢的烤半只鸭
鱼类
蒜香章鱼
以大蒜、白葡萄酒和樱桃番茄烹制
炭烤章鱼
炭烤章鱼，蒜香腌料
大虾
以蒜香黄油烹制，配以鲜虾浓汤烩饭（bisque）一同呈上
剑鱼
新鲜剑鱼牛排，炭火烤制
金枪鱼
炭火烤制的新鲜金枪鱼排
三文鱼
新鲜三文鱼，以柠檬芥末酱汁水煮
海鲷
去骨海鲷鱼柳，浅炸或炭烤
海鲈鱼
海鲈鱼去骨鱼柳，浅炸或炭烤
REDBREAM
红鲷鱼去骨鱼柳，浅炸或炭烤
安格斯汉堡
安格斯汉堡
200克炭烤牛肉饼，配培根与招牌调味芝士酱
鸡柳汉堡
鸡柳、生菜沙拉，以及自制甜辣椒酱和芝士酱
酱汁
黑胡椒酱 / 蘑菇酱 / 戈贡佐拉奶酪酱
素食
墨西哥豆沙拉
香脆沙拉上配红腰豆
通心粉 V
里科塔奶酪、胡萝卜丝、蒜和樱桃番茄
千层面
蘑菇、马苏里拉奶酪、青酱、奶油
牛肝菌通心粉
野生蘑菇与牛肝菌配蒜香奶油烹制
CAPSICUM
内馅为什锦蔬菜咖喱与米饭
酒单
杯装葡萄酒
Amphorum Sauvignon Blanc, Merlot, Rosado
起泡葡萄酒
MANFREDI MOSCATO D'ASTI 意大利
比安卡·内拉 普罗塞克 意大利
弗里赞特 比安科 塞科 意大利
白葡萄酒
LA TORRE GIRGENTINA 马耳他群岛 I.G.T. - 马耳他
PALATINO SAUVIGNON BLANC Malta D.O.K. - 马耳他
卡拉瓦乔 白诗南 Malta D.O.K. - Malta
1919 WHITE Malta D.O.K. - 马耳他
CADIS 灰皮诺 意大利
ILAURI PECORINO 意大利
CANTINE TORA GRECO 意大利
LEOPARD'S LEAP 白诗南 南非
毛利·莫阿纳 长相思 白葡萄酒 新西兰
120 长相思（智利）
桃红葡萄酒
1919 ROSE Malta D.O.K. - 马耳他
克洛·德·博尼翁 安茹桃红，法国
FEUDI SALENTINI SUSSUMANIELLO ROSATO 意大利
红葡萄酒
LA TORRE SHIRAZ Malta
PALATINO CABERNET SAUVIGNON Malta D.O.K. - 马耳他
卡拉瓦乔 梅洛 Malta D.O.K. - Malta
1919 RED Malta D.O.K. - 马耳他
皮奇尼 蒙特普尔恰诺·达布鲁佐 意大利
皮奇尼 黑达沃拉 意大利
格兰·帕西奥内·罗索 意大利
FEUDI 125 PRIMITIVO 意大利
ALAMOS MALBEC 阿根廷
LEOPARD'S LEAP 皮诺塔吉（南非）
皮奇尼 基安蒂 意大利
热饮
大杯卡布奇诺
小杯卡布奇诺
浓缩咖啡
浓缩玛奇朵
拿铁咖啡
咖啡拿铁风味
摩卡
茶
速溶咖啡
热巧克力
花草茶
风味冰咖啡
风味冰咖啡
软饮
红牛
CISK 拉格 半品脱
CISK 拉格 啤酒（品脱）
Cisk Excel
CISK 拉格 啤酒（品脱）
喜力 半品脱
喜力品脱
TOBCO HELLAS
TOBCO HEFE
TOBCO 拉格啤酒
TOBCO NEIPA
果汁
橙汁、菠萝汁、苹果汁、蔓越莓汁
小瓶静水 / 气泡水
大瓶静水 / 气泡水
鸡尾酒
MUAI TAI
白朗姆酒、新鲜青柠汁、橙味库拉索、杏仁糖浆（Orgeat）、黑朗姆酒
龙舌兰日出
布兰科龙舌兰、红石榴糖浆、橙汁
BLUE HAWAII
蓝橙力娇酒、菠萝汁、淡朗姆酒、伏特加
椰林飘香
白朗姆酒、椰子奶油、菠萝汁
莫吉托
白朗姆酒、新鲜青柠汁、红糖、新鲜薄荷、苏打水
CAIPERIA
卡沙萨酒、红糖、新鲜青柠
长岛冰茶
金酒、龙舌兰、柠檬汁、古姆糖浆
性感沙滩
伏特加、蔓越莓汁、橙汁、桃味杜松子酒
伏特加马天尼
伏特加、干味美思、橄榄
阿佩罗思普瑞兹
阿佩罗、普罗塞克起泡酒、苏打水
金巴利思普瑞兹
金巴利、普罗塞克、苏打水
内格罗尼
金酒、味美思、金巴利、苏打水
PRICKLY PINK
Zeppi's Bajtra、伏特加、橙味力娇酒（Triple sec）、新鲜青柠、蔓越莓汁
BAJTRA PALOMA
Zeppi's Bajtra、青柠、西柚苏打、苏打水
RUMGRANATE
Zeppi's Rumminja、伏特加、青柠、糖浆、蔓越莓汁
HARRUSA ZEST
Zeppi's Harrusa、百加得 8 年、伯爵茶糖浆、新鲜橙汁
烈酒
伏特加
斯米诺红牌
绝对
Belvedere（贝尔维德雷）
Grey Goose
威士忌
黑牌
杰克丹尼
尊美醇 黑牌
芝华士
GLEN MORANGIE
GLEN MORANGIE
Glenfiddich（格兰菲迪）
红牌
J&B
詹姆森
朗姆酒
百加得（Bacardi）
摩根船长
香辣
摩根船长
暗黑
哈瓦那俱乐部 (Havana Club)
烈酒
金酒 / 利口酒
BOMBAY SAPPHIRE
GORDONS（戈登斯）
戈登粉红
马里布
龙舌兰
Tia Maria（蒂娅·玛丽亚）
Frangelico
Averna
杏仁甜酒
马天尼红味美思
马天尼白味美思
射手代基里
BRAIN DAMAGE
百利甜酒、桃子杜松子酒、红石榴糖浆
滑溜乳头
萨姆布卡，爱尔兰奶油
APOCALYPSE NOW
龙舌兰酒、爱尔兰奶油利口酒、干味美思
GLADIATOR
杏仁甜酒（Amaretto）、南方舒适（Southern Comfort）
草莓
白朗姆酒、草莓、碎冰
KIWI
朗姆酒、猕猴桃、碎冰
PEACH
朗姆酒、桃子、碎冰
橙子
朗姆酒、橙子、碎冰
