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Trattoria Da Manuele（达·马努埃莱小馆）
共 7 个分类 个分类，48 道菜 道菜
披萨 – 马耳他面包面团
Gozitan Pizza
番茄、马苏里拉奶酪、豌豆、橄榄、洋葱、甜椒、蘑菇、咖喱
Manuele（马努埃莱）
番茄酱、布法拉马苏里拉奶酪、新鲜罗勒、樱桃番茄
玛格丽特
番茄酱，马苏里拉奶酪
Maltija
番茄酱、马苏里拉奶酪、马耳他香肠、洋葱
Fenek/Rabbit
番茄酱，兔肉肉汁，马苏里拉奶酪，手撕兔肉
卡普里乔萨 (Capricciosa)
番茄酱，马苏里拉奶酪，培根，蘑菇，豌豆，橄榄，鸡蛋
烧烤鸡肉和培根
番茄酱、马苏里拉奶酪、甜椒
开胃菜 – 共享
蒜香马苏里拉奶酪迷迭香佛卡夏
烤制马耳他番茄意式烤面包
油炸本地奶酪
三重拼盘：猪肉香肠
香煎兔肝
香甜酥脆鱿鱼圈
Kina/牛肚
蜗牛（Bebbux）
沙拉
蜂蜜糖浆三文鱼沙拉
番茄、蒜、洋葱、藜麦、核桃、烤蔬菜
凯撒鸡肉沙拉
香脆蒜味面包丁、本地香脆培根、格拉纳帕达诺奶酪
牛肉塔利亚塔配香脆绿色沙拉
黑橄榄、烤洋葱、格拉纳帕达诺奶酪、本地橄榄油
烩饭和意面
卡普雷塞烩饭
番茄、罗勒、水牛奶马苏里拉
鸡肉烩饭
海鲜意大利面
大虾、贻贝、蛤蜊、鱿鱼圈、章鱼
章鱼通心粉（Penne）
黑橄榄、刺山柑、樱桃番茄
兔肉意大利面
蚕豆、大蒜、洋葱、手撕兔肉
鸡肉通心粉
培根、蘑菇、格拉纳帕达诺奶酪、奶油
卡邦尼意大利面
风干猪脸颊肉（Guanciale）、蘑菇、捣碎的胡椒粒
博洛尼亚肉酱意大利面
主菜
正宗配方整只兔肉
平底锅煎制，肉汁另附。可选择搭配薯条、烤土豆、沙拉或烤蔬菜
Portion Rabbit
平底锅煎制，肉汁另附
慢炖马肉
炸兔肉和马肉拼盘
帕玛森鸡排
马苏里拉奶酪、罗勒番茄、西葫芦、土豆泥
Beef Olives (Braġjoli-Nanna)
牛肉原汁，土豆泥
慢煮五花肉
香煎，春季卷心菜，角豆风味肉汁
整排慢炖烧烤猪肋排
半份慢炖烧烤猪肋排
炭火烤肋眼牛排
烤蔬菜
炭火烤牛腹肉塔利亚塔
芝麻菜、格拉纳帕达诺奶酪、橄榄油
Dani Burger
招牌牛肉饼、炸奶酪、埃丹奶酪、烟熏培根、爽脆生菜、新鲜面包胚
香脆鸡肉汉堡
埃丹奶酪、香脆生菜、蛋黄酱
主菜 – 鱼类
纸包三文鱼
烤蔬菜
嫩煎章鱼
黑橄榄、刺山柑、樱桃番茄、烤土豆
海鲜拼盘
贻贝、帝王大虾、蛤蜊、鱿鱼圈、甜玉米、烤面包片
