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Venus Restaurant（维纳斯餐厅）
共 5 个分类 个分类，20 道菜 道菜
冷盘
烤布里奶酪
烤卡芒贝尔布里奶酪，配焦糖洋葱与蔓越莓果酱
鱼生薄片
三文鱼、剑鱼或章鱼，薄切配柑橘风味调味汁
牛肉薄片
轻微煎封的牛里脊，帕玛森芝士刨片，小份沙拉，夏威夷果，柑橘橙味调味汁
热前菜
鱼汤“Aljotta”
传统本地鱼汤，配以新鲜海鲜
章鱼
新鲜本地章鱼、樱桃番茄、洋葱、大蒜、白葡萄酒、鱼高汤（fumet）、新鲜香草
青口贝
新鲜青口贝，烹煮于以香茅、姜和椰奶调制的芳香高汤中
炸鱿鱼圈 (Calamari Fritti)
炸鱿鱼，小份沙拉，新鲜香草，牧场沙拉酱
牛小排阿兰奇尼
外酥内软的意式烩饭球，内馅为慢炖牛小排，配番茄与甜椒天鹅绒酱
意面与谷物
大虾开心果扁意面
新鲜大虾、自制青酱、本地奶油、开心果、新鲜香草
卡乔埃佩佩牛肝菌烩饭
阿博里奥烩饭，佩科里诺奶酪，碎牛肝菌，帕玛森奶酪薄片
帕凯里牛颊肉
慢炖牛颊肉，配蘑菇和红葡萄酒
海鲜扁意面
每日新鲜海鲜精选，蒜，白葡萄酒，樱桃番茄
兔肉宽面
自制宽面，配手撕兔肉、姜与橙汁
陆地
惠灵顿牛排
煎封牛里脊，裹以帕尔马火腿、酥皮和蘑菇杜克塞尔
牛肉肋眼
阿根廷肋眼牛排、法式油封土豆、蒜香黄油
兔肉卷
马耳他兔肉配香肠馅，百里香肉汁
鸭胸
伯伯里鸭胸配菊芋、柠檬、胡椒与蜂蜜肉汁（jus）
至尊鸡肉
本地鸡肉平底锅煎香，内馅为意大利乳清干酪和菠菜
海鲜
三文鱼菲力
香草脆皮三文鱼菲力，藏红花酱汁，香草与柠檬浸香油
海鲈鱼柳
香煎海鲈鱼，搭配新鲜香草与时令配菜
