共 4 个分类 个分类,29 道菜 道菜
帕凯里意面配兔肉拉古酱。
配蒜香香草蒜泥蛋黄酱(aioli)一同奉上。
酥脆鱿鱼,配柠檬、蒜香与香草调味汁。
配香草面包丁一同奉上。
羊肉馅卡内洛尼,配奶油烤洋葱肉汁。
配烤南瓜和烟熏羊奶酪。
350克牛西冷,配洋葱圈和烤洋葱泥。可选择搭配三重烹制薯条或烤土豆。
配帕玛森芝士薄片、芝麻菜、芹菜根雷穆拉德酱和蒜香黄油。可搭配三次烹制薯条或烤土豆。
慢火烹制的本地五花肉,配焦糖釉小洋葱与红酒肉汁。搭配三重烹制薯条或烤土豆。
兔肉以大蒜和白葡萄酒油炸烹制。适合2至3人享用。
兔肉以肉汁烹制。适合2至3人享用。
为1人装盘的兔肉。
去骨鸡肉卷,内馅为牛肝菌(porcini)和风干猪脸颊肉(guanciale),配摩洛哥风味的巴斯马蒂米饭。
搭配樱桃番茄与香草莎莎酱。配三次烹制薯条或烤土豆。
搭配 fior di latte 冰淇淋。
羊乳乳清干酪卡诺里卷、椰枣油炸点心(imqaret)和角豆冰淇淋。
配牛奶蜂蜜冰淇淋一同奉上。
配肉桂脆粒。
配牛奶冰淇淋一起享用。
自制马耳他角豆冰淇淋。
自制香草冰淇淋。
自制石榴雪葩。
自制柠檬雪葩。
加量。
加份。
自制酱汁。
自制酱汁。
自制酱汁。
自制肉汁。