Victoria Gastropub（维多利亚美食酒吧）
共 13 个分类 个分类，109 道菜 道菜
早餐
供应时间为上午 8:00 至中午 12:00
维多利亚早午餐
2个煎蛋、2根猪肉香肠、焗豆、3片培根、烤番茄、蘑菇、薯饼（hash brown）、烤面包 - 维多利亚晚间早午餐：12:00 - 17:00
英式早餐
2个煎蛋、1根猪肉香肠、焗豆、 2片培根和烤面包 - Late Victoria 早午餐：12:00 - 17:00
素食早餐
鸡蛋、烤樱桃番茄、蘑菇、焗豆、牛油果、素香肠、烤面包以及茶或咖啡。
煎蛋卷
3个鸡蛋的煎蛋卷，配火腿、奶酪、蘑菇和烤面包
蔬菜煎蛋卷
3个鸡蛋煎蛋卷，配切达奶酪、番茄、洋葱和烤面包
班尼迪克蛋
2个水波蛋置于英式松饼上，配菠菜叶、培根、荷兰酱和细香葱
松饼
松饼配Nutella、香蕉和饼干碎
轻食小点
火腿芝士三明治
奶酪、番茄和洋葱三明治
鸡蛋、牛油果和黄瓜三明治
炒蛋
配吐司
煎蛋
配法式吐司
水波蛋
酸奶油奶油奶酪与鳄梨酱，铺在烤制的马耳他面包上
恰巴塔
供应时间：上午8:00至中午12:00
牛胸肉恰巴塔
慢炖牛胸肉、切达奶酪、李子辣椒酱、芝麻菜叶、苹果凉拌卷心菜
鸡肉恰巴塔
烤鸡胸肉、芒果果酱、红洋葱、芝麻菜叶
帕尔马恰巴塔
帕尔马火腿、布拉塔奶酪、芝麻菜和番茄。
前菜
今日例汤
请向您的接待人员咨询我们每日特选
GAMBAS AL CHEF
滋滋作响的去头大虾，配红葱头、葱段、香茅、姜、新鲜香菜、樱桃番茄和大蒜，拌以奶油般浓郁的椰香咖喱酱汁，佐以佛卡夏面包
ALJOTTA
马耳他传统鱼汤，以白肉鱼、番茄、薄荷、青葱和米饭熬制，配蒜香面包
意式炸鱿鱼
香脆炸鱿鱼，配青柠蛋黄酱。
黑贻贝
新鲜带壳黑贻贝，龙蒿黄油、蒜香油、白葡萄酒、樱桃番茄和罗勒
烤菲达奶酪
烤箱烘烤的希腊菲达奶酪、半风干樱桃番茄、红洋葱、蜂蜜糖浆
蒜香面包
马耳他面包，配香草蒜蓉黄油
菲达奶酪意式烤面包片
切丁的番茄皮、红洋葱、罗勒、橄榄油、碎菲达奶酪
马耳他风味意式烤面包
碎马耳他香肠、日晒番茄、橄榄、蒜、黑胡椒山羊奶酪
佛卡夏
墨西哥鲜莎莎（Pico de gallo）、沙丁鱼柳、卡拉马塔橄榄、芝麻菜叶、橄榄油
沙拉
凯撒鸡肉沙拉
烤鸡胸肉、冰山生菜、香脆培根、面包丁、凯撒酱和帕玛森芝士薄片
希腊沙拉
番茄、黄瓜、洋葱、甜椒、黑橄榄、菲达奶酪和混合生菜叶。
牛胸肉沙拉
慢炖牛胸肉、蓝纹奶酪、酸黄瓜、小甜玉米、黄瓜、红洋葱、樱桃番茄、冰山生菜、香菜沙拉酱
纯素科布沙拉
冰山生菜、混合生菜叶、朝鲜蓟心、卡拉马塔橄榄、鹰嘴豆、牛油果、甜玉米、刺山柑、墨西哥鲜莎莎（pico de gallo）、南瓜籽、意式香醋糖浆
哈罗米沙拉
烤哈罗米奶酪、香脆羽衣甘蓝、鹰嘴豆、蔓越莓干、樱桃番茄、黄瓜、腰果、香菜酱汁
披萨
玛格丽特
番茄酱、马苏里拉奶酪、罗勒
那不勒斯风味
番茄酱、马苏里拉奶酪、凤尾鱼、刺山柑、罗勒
意大利辣香肠
番茄酱、马苏里拉奶酪、意大利辣香肠
意式火腿蘑菇披萨
番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇
卡普里乔萨
番茄酱、马苏里拉奶酪、洋蓟心、蘑菇、火腿、鸡蛋、黑橄榄
PARMA E RUCOLA
番茄酱、马苏里拉奶酪、樱桃番茄、芝麻菜叶、西班牙塞拉诺火腿、格拉纳奶酪刨片、特级初榨橄榄油
素食披萨
番茄酱、马苏里拉奶酪、蘑菇、洋蓟心、甜椒、洋葱、甜玉米、青豌豆
四种奶酪（Quattro Formaggi）
白奶油、马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、布里奶酪、帕玛森奶酪
小虾配西葫芦
白奶油、马苏里拉奶酪、虾仁、西葫芦、樱桃番茄、罗勒和特级初榨橄榄油
FRUTTI DI MARE
番茄酱、马苏里拉奶酪、贝类、虾、鱼块、樱桃番茄、罗勒、特级初榨橄榄油
马耳他风味
番茄酱、马苏里拉奶酪、马耳他香肠、卡波纳塔、黑橄榄、日晒干番茄
FIESTA
香辣番茄酱、马苏里拉奶酪、辣味牛肉酱（Chili con carne）、马耳他香肠、意大利辣香肠（Pepperoni）、甜椒、BBQ酱
烟熏BBQ鸡肉
马苏里拉奶酪、鸡肉条、甜椒、洋葱、甜玉米、BBQ酱
西班牙辣肠
番茄酱、马苏里拉奶酪、辣味萨拉米、Chorizo、焦糖洋葱、菲达奶酪、黑橄榄
维多利亚卡尔佐内
封口披萨，番茄酱，马苏里拉奶酪，戈贡佐拉奶酪，嫩菠菜，塞拉诺火腿，格拉纳奶酪薄片，特级初榨橄榄油
纯素
番茄酱、无乳制品马苏里拉奶酪、烤蔬菜、橄榄和新鲜罗勒
额外配料
布拉塔 菲奥尔·迪·拉泰
主菜
肋眼牛排
300克优质谷饲切块，按您的喜好烹制
牛肉塔利亚塔
300克牛腹肉，配芝麻菜叶、格拉纳奶酪薄片、樱桃番茄和意式香醋糖浆
猪肉战斧
香草腌制的烤猪肉战斧，配土豆泥。
马耳他风味兔肉
本地兔肉块以大蒜和白葡萄酒烹制，配青豌豆与肉汁
BRAGIOLI
精选嫩牛肉卷切片，内馅为牛肉与猪肉末、香菜、培根和水煮蛋，配肉汁（gravy）享用
烟熏猪五花肋排
慢火烹制并以香料干擦调味的猪五花肋排，烟熏烧烤酱，香脆洋葱，苹果卷心菜沙拉
今日鲜捕
请向您的服务人员咨询我们的每日特选
鸡肉卷
去骨鸡胸肉，内馅为奶油奶酪、火腿、熟成切达奶酪和日式面包糠（Panko）
鸡肉炸肉排
金黄酥炸鸡肉炸肉排，配薯条和香菜风味沙拉酱。
叉烧鸡
香草鸡柳、叉烧酱、土豆泥、香脆洋葱和意式培根（Pancetta）
炸鱼薯条
传统炸鱼薯条，配塔塔酱、新鲜沙拉和香脆薯条
三文鱼牛排
香煎三文鱼牛排，辣椒蒜蓉酱，土豆泥
海鲈鱼柳
香煎海鲈鱼柳，配奶油酸豆酱汁。
汉堡
经典汉堡
牛肉饼、切达奶酪、番茄片、酸黄瓜（小黄瓜）、红洋葱、生菜、自制番茄酱
培根果酱汉堡
牛肉饼、香脆培根、煎蛋、香脆洋葱、生菜和培根果酱蛋黄酱
哈瓦那辣椒汉堡
牛肉饼、辣味切达奶酪、香脆培根、香脆洋葱、炸辣椒和辣椒芒果果酱
布里奶酪汉堡
牛肉饼、布里奶酪、焦糖洋葱和冰山生菜
维多利亚松露汉堡
牛肉饼、香脆培根、香脆洋葱、煎蛋、松露蛋黄酱、冰山生菜
手撕猪肉汉堡
BBQ烟熏手撕猪肉、融化切达奶酪、冰山生菜和生洋葱
鸡肉汉堡
裹粉鸡胸肉、红洋葱、酸黄瓜（gherkin）、生菜和蜂蜜芥末蛋黄酱
纯素汉堡
纯素肉饼、纯素奶酪、生菜、番茄、洋葱，顶部配辣味芒果果酱
儿童菜单
通心粉（Penne）
通心粉配烹调用奶油或番茄酱
迷你牛肉汉堡
配香脆薯条
披萨
番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿
鸡肉小块
配香脆薯条
意大利面
千层面
层层叠加的意面片，配慢炖牛肉和猪肉肉酱、番茄酱、奶油白酱与刨碎奶酪
博洛涅塞肉酱意大利面
慢炖牛肉与猪肉肉酱，搭配浓郁番茄酱汁
帕凯里布拉塔
樱桃番茄、蒜、罗勒、帕玛森芝士，并点缀布拉塔奶酪块
纯素通心粉（Penne）
茄子、甜椒、青豌豆、胡萝卜、香葱、番茄酱和橄榄油
卡邦尼意大利面
鸡蛋、风干猪脸颊肉（guanciale）、格拉纳帕达诺奶酪（Grana Padano）、碎黑胡椒
招牌扁意面
鸡胸肉、风干番茄、番茄酱汁、少许鲜奶油、帕玛森芝士和碎希腊菲达芝士
GARGANELLI BOSCO
慢炖牛肉条，配牛肝菌、松露奶油和帕玛森芝士薄片
兔肉意大利面
慢炖兔肉、蒜、青豌豆、番茄、肉汁、肉汁上色剂（gravy browning）
马耳他风味意式饺子
内馅为山羊奶酪，配番茄罗勒酱汁
PACCHERI SCOGLIO
虾、鱿鱼圈、混合蛤蜊、樱桃番茄、虾浓汤（bisque）和罗勒
鸡肉咖喱
将 chuck 慢炖于浓郁顺滑的椰香咖喱酱中，配白米饭（蒸）与佛卡夏面包一同呈上
GARGANELLI MALTESE
马耳他香肠、日晒樱桃番茄、鼠尾草、黑胡椒山羊奶酪
西葫芦培根意式团子
土豆意式团子、西葫芦、香脆意式培根（Pancetta）、鲜奶油、罗勒青酱、帕玛森芝士薄片
海鲜扁意面
新鲜黑贻贝、虾、鱼块、鱿鱼圈、罗勒、橄榄油
蛤蜊扁意面
棕色蛤蜊壳、新鲜辣椒、蒜、白葡萄酒、樱桃番茄、罗勒、橄榄油
扁意面配虾仁与西葫芦
西葫芦煎香，蒜香尾带虾，白葡萄酒，并淋上虾浓汤（bisque）与橄榄油
芦笋与海鲈鱼烩饭
阿博里奥米、芦笋奶油酱，顶部配以完美平底锅煎制的海鲈鱼柳。
乡村烩饭
阿博里奥米、鸡肉条、混合根茎类蔬菜、帕玛森芝士、番茄酱、新鲜奶油
帕凯里 意式腮颊培根配开心果
虾仁、开心果奶油、樱桃番茄、罗勒与特级初榨橄榄油
加尔加内利 三文鱼&大虾
炸洋葱、带尾大虾、新鲜三文鱼、樱桃番茄、番茄酱汁和少许鲜奶油
分享拼盘
玉米饼脆片（纳乔）
融化的切达奶酪、辣味牛肉酱（Chilli con carne）、酸奶油、番茄酸辣酱、鳄梨酱和墨西哥辣椒（Jalapeños）
路易斯安那
BBQ 烤鸡翅、烟熏猪五花排骨、洋葱圈、马苏里拉芝士条、酸奶油和香脆薯条
香辣鸡翅
香草调味辣鸡翅，配是拉差蛋黄酱和酸奶油
肉类拼盘
精选优质牛肋眼牛排、牛腹肉、猪战斧、马耳他香肠、烤番茄，配2款酱汁及2份自选配菜
海鲜拼盘
香煎海鲈鱼柳、黑贻贝、蛤蜊（vongole）、阿根廷大虾、带尾虾、嫩鱿鱼，搭配您自选的2款配菜
